Início de ano é sempre corrido, momento de organizar a
vida e fazer muitos planos. Foi exatamente isso que fiz durante essa ausência
de postagem no blog. Nesse período pesquisei, estudei e desenvolvi projetos
para o Brasil a gosto, que pretendo realizar ao longo de 2012.
E já começamos com uma novidade: o novo menu temático.
Com início no próximo dia 27, o cardápio destaca pela primeira vez um
país e não uma região do Brasil como os anteriores. E como não poderia ser
diferente, Portugal é que estará à mesa do Brasil a gosto nos próximos três
meses. A herança de nossos colonizadores, culinariamente falando, poderá ser
conferida nas receitas, dessa vez elaboradas a quatro mãos, com a participação
do chef português Vitor Sobral, do restaurante Tasca da Esquina.
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