Culinariamente, tudo o que somos devemos a Portugal. O país que nos colocou no mundo, deixou como herança em nossas receitas hábitos que nos acompanham até hoje.
Em suas viagens pelos oceanos, os navegadores portugueses estabeleceram um intercâmbio de produtos, ingredientes e costumes. Essa troca nos permitiu, por exemplo, a formação das hortas de cebola, alho, salsinha e cebolinha e junto com elas o hábito de refogar tudo, mas tudo mesmo!
Com aroma singular e quase irresistível, essa tradição culinária herdada de nossos colonizadores é a base para o preparo da maioria das receitas brasileiras.
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