O
Menu Yawanawá se despede das caçarolas do Brasil a gosto. Servido até o próximo
dia 27, essa é a última semana para degustar as receitas em homenagem a esses
índios caçadores. Entre os pratos, o Pintado na Folha de bananeira servido com
pirão de peixe e ervas amazônicas fez grande sucesso junto aos clientes.
A
próxima temporada dos menus especiais estreia dia 29 e apresenta uma seleção de
receitas que compõem o novo livro da chef, Cardápios do Brasil, a ser
lançado no mês de novembro.
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(foto: Ricardo D'Angelo) |
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