segunda-feira, 2 de abril de 2012

Sardinha portuguesa, sabor e saúde com certeza




Encontrada em abundância nos mares da Península Ibérica, mais precisamente em águas portuguesas, no período de junho a dezembro, a sardinha é um peixe versátil e pode ser apreciado de várias maneiras.  Assada na brasa, no forno, como entrada ou prato principal é um item indispensável na mesa dos lusitanos.

Além de saborosa, a sardinha traz benefícios à saúde. Estudos recentes revelam que esse pequenino peixe tem mais cálcio do que o leite, seu consumo regular auxilia na redução de doenças cardiovasculares. Em conserva, o pescado é ainda mais poderoso por concentrar suas propriedades nutritivas.

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